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आधुनिक लाइफ स्टाइल में हमारे पास सुविधाएं तो बहुत सी हो चुकी हैं, पर कहीं ना कहीं इन संसाधनों का नकारात्मक प्रभाव भी हम पर पड़ रहा है, खासकर ये सारी सुविधाएं हमारी सेहत पर भारी पड़ रही हैं। जैसे कि फ्रिज को ही ले लीजिए.. खाने पीने की चीजों के संरक्षण के लिए तो ये बेहद उपयोगी पर है, पर इसके साथ ये जानने की जरूरत है कि हर चीज फ्रिज में रखने के लिए नहीं होती, खासकर गूथा हुआ आटा।
जी हां, ऐसा तो आपके घरों में भी होता होगा जब कभी रोटी बनाते हुए आटा बच जाए तो उस बचे हुए आटे को फ्रिज में डाल दिया जाता है, लेकिन क्या जानते हैं कि आपकी ये छोटी सी भूल कितनी भारी पड़ सकती है? दरअसल फ्रिज में आटा रखना वैज्ञानिक और धार्मिक दोनो दृष्टिकोण से नुकसानदायक है.. चलिए आपके दुष्परिणामों के बारे में बताते हैं।
सेहत के लिए है खतरनाक
सबसे पहले बात करे वैज्ञानिक दृष्टिकोण की, तो आपको बता दे कि फ्रिज में खाद्य पदार्थों को अधिक समय तक स्टोर कर रखा तो जा सकता है लेकिन सच ये है कि फ्रिज में रखने पर भोजन के पौष्टिक तत्व नष्ट हो जाते हैं। यही चीज आटे के साथ भी होती है। आहार विशेषज्ञ का कहना है कि आटा गूंथने के साथ ही उसका इस्तेमाल कर लेना चाहिए, क्योंकि बाद में उसमें कई सारे रसायनिक बदलाव आते जाते हैं जो कि सेहत शरीर के लिए बहुत नुकसानदेह होते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों की माने तो ऐसे आटे की की बनी रोटियों के सेवन से गैस, अपच और पाइल्स जैसी पेट की बीमारियां होती हैं।
धार्मिक दृष्टिकोण से भी नुकसानदेह
वहीं धार्मिक दृष्टिकोण से भी देखा जाए तो फ्रिज में आटा रखना बेहद नुकसानदेह होता है.. दरअसल शास्त्रों और ज्योतिष में बासी भोजन भूत का भोजन माना गया है। माना जाता है कि घर में रखा हुआ गूंथा आटा भी भूत-प्रेत और नकारात्मक शक्तियां को आकर्षित करती हैं। ऐसा ही फ्रिज में रखे हुए आटे के साथ होता है, वो उस पिंड के समान है, जो कि भूत-प्रेत को निमंत्रण देता है। इसलिए जब आप बाद में इसी आटे की बनी हुई रोटियों को खाते हैं तो आपके लिए अनिष्टकारी साबित होता है, जिससे घातक रोग भी हो सकते हैं। इसीलिए फ्रिज में गूंथे हुआ आटा रखने से मना किया गया है।
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